Empanada de Mexillóns do Aarón

Aarón é un rapaz que estuda cine. Aarón é unha persoa que non se conforma con nada. Por iso, el sabe que non vai rematar traballando de camareiro: Aarón sabe que ten un posto asegurado na cociña. Esta receita, se ben é longa, merece a pena. É ideal para levar a rodaxes, e que todosSeguir lendo “Empanada de Mexillóns do Aarón”

Patacas Cocidas

Por que estou escribindo sobre como cocer unha pataca? Porque se me acabaron as ideas á séptima publicación? Non. Bueno, tamén. Escribo porque se penso no meu avó xantando, non o podo imaxinar sen estas patacas. E agora que descubrín “o truco da avoa”, podo achegar algo a esta receita que doutro xeito sería trivial.Seguir lendo “Patacas Cocidas”

Ovos Duros do Luns

O Cealmorzo ou Cenayuno é unha tradición que iniciei durante a pandemia da covid e mantiven rigorosamente por máis dun ano: cear cada luns un par de ovos duros, usualmente acompañados de té “english breakfast”, imitando os coñecidos almorzos británicos. Aquí deixo a receita segreda para que queden no seu punto. Ingredientes: 2 ovos SalSeguir lendo “Ovos Duros do Luns”