Biscoito de Cabaciña

O cura do pobo tiña un horto detrás da igrexa. Un día, o sacristán dille:– Padre, as cabaciñas medran como pecados.E o cura respondeu:– Entón mañá predicarei sobre o arrepentimento… e farei crema de cabaciña. Un día en instagram saiume esta receita e, aínda que non acababa de crer que estivese tan boa, gardeina. UnhasSeguir lendo “Biscoito de Cabaciña”

A Tarta de Queixo do Frodo

Merry e Pippin van acampar ao bosque, para relembra-los vellos tempos. Durante a noite, Merry esperta e, despois dun momento de vacilación, dálle unha cotobelada a Pippin e di:– Pip, se ollas cara o ceo, que ves?– Estrelas.– E iso que che di?– Home, pois podo deducir moitas cousas.– Como cales?– Astronomicamente, que hai millónsSeguir lendo “A Tarta de Queixo do Frodo”

Torta de Santiago

– Meu, ao final atopei traballo!– Que ben! Onde?– En Santiago.– Home, iso supoñía, pero de que?– De Compostela! A verdade é que esta non é unha receita moi complicada. Parece que ten moitos pasos, pero moitos son opcionais. De feito, se a reducísemos ao mínimo, podería facerse con só 3 ingredientes. Pero tampouco lleSeguir lendo “Torta de Santiago”

Marmelada de Mazá

– Xurxiño, cando é o mellor momento para recolle-las mazás? – Cando o dono da leira non está! Volvín! Despois dun verán no que non acouguei, agora que xa comezou o curso, por fin teño unha excusa para retomar este blogue: non estudar. Non sei se terei moito tempo como para darlle a continuidade queSeguir lendo “Marmelada de Mazá”

Pastéis de Nata

– Tedes Pastéis de nata?– Xusto acaban de saír!– Vaia, e cando volven? A verdade é que non papei moitas natas este ano (para estar en Lisboa). Só cando me viña visitar algún amigo, que aproveitaba e comía con eles. Mais lembro un día, que fun a busca-lo paraugas que deixara Malena no CCB enSeguir lendo “Pastéis de Nata”

Natillas de Turrón

– Mamá, mamá! Que rico está o turrón!– Pois repite, fillo!– Mamá, mamá! Que rico está o turrón! FELIZ ANO!!! Realmente estou escribindo esta receita o 1 de xaneiro de 2024 ás 19 da tarde, despois dun horario de sono algo trastocado por algunha extraña razón. E aquí me atopo: en pixama, fronte ao ordenador,Seguir lendo “Natillas de Turrón”

Torta de Améndoa da Avoa

Había unha vez unha anciana que sempre lle daba améndoas ao conductor do bus, quen, feliz, aceptaba sempre encantado. Até que un día decidiu preguntar: – Que amable é dándome améndoas tódolos días. Por que non as come vostede?– É que non teño dentes para mastigalas. – Entón por que as merca?– É que meSeguir lendo “Torta de Améndoa da Avoa”